近江牛ハチノス200g入

牛の第二胃袋。見た目が蜂の巣に似ていることからこの名前がつきました。イタリア料理のトリッパ(もつ煮込み)や韓国料理のコムタン(牛肉と内臓などを煮こんだスープ)などに使用されます。あっさりして食べやすい内臓肉です。センマイ同様、通常は灰色ですが表面の部分は手作業で取り除き白くしてあります。 当店では新鮮な内に冷凍にし、保存しておりますが生食はせず、必ず加熱してお召し上がり下さい。 内容量:200g入り 冷蔵にて3日以内にお召し上がり下さい。
価格:630円

近江牛ハチノス200g入
価格:630円
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